台南美食【德國男】正宗德國咖哩香腸+燉牛肉湯│道地德國吃法 ，在台南就可以吃到 !│濃濃異國風│台南市中西區

日期：


台南的食物種類真的越來越多采多姿，
竟然連在德國柏林風行的 咖哩香腸  也有了 ! ( 心情激動 ! )
( 基本上咖哩香腸是在德國非常受到歡迎的吃法，但不知道為什麼就柏林特別風行 XD )




【德國男】
台南市中西區中山路59號
 週一 ~ 週五 16 : 00 - 20: 00 ( 提早賣完就會收工 )
德國男粉絲專頁
(詳細營業地點時間仍以該粉絲團為主唷)
均消 : NT. 80 

【德國男】是間位於中山路 Be. bee飲料店旁的小攤位,
3月才開始固定於此販售,
販賣的品項不多只有 咖哩德式香腸 、 燉牛肉湯 、薯條還有麵包，
就跟德國的路邊小攤一樣。
※ 攤位旁有兩組桌椅可以坐著用餐喔 !
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▲ 總共有 A、B、C、D 四種餐點組合
點餐時直接向德國人說英文代碼就好了，
有時候他的丈母娘( 可愛的台灣阿嬤 )也會在旁邊，
如果有一些基本的需求可以跟阿嬤說。( 因為德國人似乎不太懂中文 )
但如果英文OK的話是可以用英文跟德國人聊天的 ! 

另外在櫃檯前，有貼了餐點的食材內容讓大家參考
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▲ 德式燉牛肉湯 ( 德式燉肉 )

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▲ 德式咖哩香腸 ( 薯條及麵包 )

今天葛瑞蒂點了 B ( 德國咖哩香腸+薯條 ) & D ( 德式燉牛肉湯+麵包 )
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▲  大合照 
薯條 : 薯條有些部分較軟、有些較酥脆，就是中規中矩的未調味波浪薯條，可以沾藏在德國咖哩香腸底下的大量番茄醬吃。
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▲  德國咖哩香腸 : 經過川燙並且切塊的德國香腸，再把咖哩粉與番茄醬混合，一同與德式香腸攪拌，均勻沾裹醬汁。
真的很愛德式香腸的口感，香脆多汁 !看看這香腸切面，裡面還有起司呢 !
一入口便是濃濃起司味,然後搭上咖哩味的番茄醬，好德國阿 ~~~  
看圖片你們一定會覺得沾醬少少的感覺，
錯 !
超多、超大量 ! 根本就番茄醬大噴發，跟免錢的一樣 ( 超扯 )
※ 番茄醬品牌為 亨氏番茄醬喔 !
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▲  德式燉牛肉湯與麵包
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麵包 : 就是現成包裝的基本款麵包，味道及口感都類似沙威瑪用的麵包，但因為是用來沾湯吃的，所以就沒那麼介意。
鬆軟的麵包吸附湯汁後顯得更香，吃起來味道不單調更容易入口。

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德式燉牛肉湯 : 看起來油對不對 ? 恩，他是真的有點油 ...
但如果知道做法的話應該就會原諒他，
其實這是一道有點費時的料理,
做法基本上是，用橄欖油將肉與料放入炒香後，再加入水以及番茄醬下去燉煮成一鍋。
所以湯本身就會有牛肉的油、橄欖油以及番茄醬的油。
浮在表層的油再攪拌過後，就顯得還可以接受了 ~

重點是湯的口味 好的沒話說 !  我在台南還沒吃過這麼道地的，
洋蔥炒香後加入番茄熬煮搭配牛肉，並混著一點義大利辛香料一起燉
不僅聞起來香，喝起來也非常香。
湯裡的蔬菜也不少，( 如上圖 ) 牛肉也不算小塊，而且不會太過乾澀，是好吃的牛肉。
後記
用餐的時候也有遇到外籍人士，
一吃到食物，就很驚豔的說好好吃喔 ! ( 翻譯成中文 )
然後一直問老闆是用什麼部位的肉、到底怎麼煮的
我想應該是夠異國，有對他們的味吧哈哈哈 
※ 本篇為自費用餐心得，請大家安心觀看。
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或是來葛瑞蒂的臉書粉絲專頁幫我案找我吧 ! 










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